Bonpland Fiji 12 Jahre

Auf der Suche nach einem einzigartigen Rum? Diese exklusive Junggeselle Cask Collection ist etwas jeder Besonderes. Entstanden ist sie nicht mehr da dem Abschluss feinsten Spitzenrum nicht mehr da verschiedensten Top-Rumdestillerien in der Karibik und Süd- sowie Mittelamerika zu importieren und nach einer jahrzehntelangen ersten Lagerung in der Heimat letztendlich in besten Fässern deutscher Spitzenweingüter adeln zu lassen. So entsteht die letzte entscheidende Geschmacksnote. Dieses Finish erfolgt für jeden Rum individuell in vorbelegten Fässern unterschiedlicher Wein- bzw. Rebsorten, teilweise bekannt als in mehrfach belegten Fässern. Ebenfalls erfolgt die Dauer der Fassbelegung individuell und liegt zwischen einer Woche und sechs Monaten. Im Endeffekt besticht die Anordnung durch die unverfälschte Individualität der einzelnen Herkunftsländer.

 

Die Junggeselle Cask Collection profitiert hierbei von der Erfahrung und vom Fachwissen des Unternehmens Capulet & Montague, des Brennmeisters Vallendar und einzelner Weingüter mit ihren Barriques.

 

Ein Rum dieser Anordnung ist der BONPLAND Rum Fiji Rum. Hierbei handelt es sich um eine Abfüllung eines 12 Jahre lang gereiften Rums nicht mehr da der South Pacific Distillery. Sein Finish erfährt dieser exklusive Rum 6 Monate lang in edlen deutschen Weinfässern im Weingut Bernhard Huber in der Pfalz.

 

Farbe: Gold.

Nase: Exotische Früchte, etwas Eichenholz, Würze und mit einem Hauch Weinnote.

Geschmack: Leicht und cremig im Mund, mit würzigen Untertönen, einer grossen Portion Frucht und einer leichten Zuckerrohr-Süsse.

Abgang: Langer und fruchtig-süsser Abgang

CHF 159.00

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