Arcane EXTRAROMA Grand Amber Rum 12 Jahre

Der französischen Kolonialpolitik verdanken wir es, dass im Inselparadies Mauritius Zuckerrohr angebaut wird. Schon im 18. Jahrhundert erkannte man, dass der Saft dieses Süssgrases viel zu schade ist, um ausschliesslich Haushaltszucker zu produzieren. Seine hellgoldene Bernsteinfärbung geht darauf zurück, dass – typisch für den „Rhum agricole“ – direkt aus dem Zuckerrohrsaft gewonnen wird, und nicht wie die meisten Rums aus der Melasse, dem Rückstandsprodukt bei der Zuckerherstellung.

 

Aroma: Intensives Bouquet nach frischem Zuckerrohr, sowie florale, pfeffrige Noten und Honignoten.

Geschmack: Komplex und weich mit süsslich karamelligen Noten, würzig und exotisch fruchtig.

Abgang: Äusserst lang und wärmend.

Beschreibung: Hergestellt aus frisch gepresstem Zuckerrohr, gereift im dem Solera-Verfahren.

CHF 52.00

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