Atlántico Private Cask

Der Atlantico Rum ist in vier einzigartigen Schritten zum Verkauf bereit. Dieses Verfahren kreierte Atlanticos Master-Blender. Es beginnt mit der Auswahl der feinsten Small Batch Rums aus der Dominikanischen Republik, die miteinander vermählt werden. Nach 2 Jahren Reifezeit erfolgt ein weiterer Verschnitt und so entsteht die Privat Cask Selection. Aus dieser Auswahl werden erneut die besten Fässer ausgesucht und im Solera-Verfahren miteinander verschnitten um nach weiteren 15 bis 25 Jahren reifen per Hand abgefüllt werden zu können.

 

Farbe: Gold.

Nase: Florale Ansätze, die süss nach Toffee und Ahorn durften.

Geschmack: Der Atlantico Privat Cask zeigt einen tiefen, sehr angenehmen Ton von karamellisiertem braunen Zucker und einer frischen Toffee Note. Dabei ist der Atlantico Rum am Gaumen sehr seidig, mit einer würzigen Komplexität. Überraschend kommt, nach etwas Zeit, ein Hauch von Rauch mit einer warmen, ölig wirkenden Üppigkeit am Gaumen an.

Abgang: Der Atlantico Rum ist in der Länge perfekt und nachhaltig. Die süssen Note bleiben präsent und werden leicht würzig untermalt.

 

Auszeichnungen:

2008 - Silber - Ministry of Rum Tasting Competition

2010 - Silber - World Spirits Competition, San Francisco

2012 - Silber - Internationaler Spirituosen Wettbewerb, Neustadt

2012 - Gold - Rum XP, Miami

CHF 70.00

  • leider ausverkauft