Bielle

Seine Heimat ist die Insel Marie-Galante, die eines der Eilande innerhalb der karibischen Kleinen Antillen ist und als "Land der 100 Mühlen" bezeichnet wird. Das kommt daher, dass auf der zu Guadeloupe gehörenden Insel schon Mitte des 17. Jahrhunderts im grossen Stile in den Anbau von Zuckerrohr und dessen Verarbeitung investiert wurde. Grösstenteils gibt es die Mühlentürme zum Auspressen des Zuckerrohrs nicht mehr, doch der Bielle Rum wird noch immer nach altbewährter Tradition hergestellt.

 

Charakteristisch für den Bielle Rum ist, dass er als typischer Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft gewonnen wird. Man kann sich u. a. für einen weissen Blanc entscheiden, der in Fassstärke abgefüllt nach Frankreich verschifft und dort abgefüllt wird. Er überzeugt mit der frischen Süsse von Zuckerrohr, einem vollen, leicht grasigen Geschmack und uneingeschränkter Mixbarkeit. Wählt man den fünf Jahre gereiften Vieux, darf man sich auf holzige, ganz leicht fruchtige und runde Noten freuen, da der Rum in Bourbonfässern vorreifen konnte und anschliessend in Cognacfässern seinen letzten Schliff erhielt. Der Bielle Rum Ambre stellt das Zwischending zwischen beiden Produkten dar und spricht sowohl Kenner als auch Einsteiger an. Extra charmant gibt sich der mehrfach prämierte Brut de Fut, der eine hocharomatische, nuancenreiche Jahrgangsabfüllung ist. Er hat es wie seine Verwandten verdient, eine Chance zu bekommen.

Bielle Rhum blanc PREMIUM
Dieser Premium-Rum zeichnet sich durch die doppelte Destillation aus: Zuerst wird er in einer Säule destilliert. Im zweiten Durchgang in einem Destillierapparat nach der Art der Charente. Dies verfeinert den Rum und das Resultat ist ein wahr ... (mehr lesen)
CHF 44.00
Bielle White
Rum Bielle White WEISSER TRADITIONELLER RHUM AGRICOLE Dieser Rum wird nach alter Familientradition aus ganz frisch geschnitten Zuckerrohr hergestellt und wird nach seiner Saftqualität ausgewählt. Als würdiger Vertreter seiner Region ist er d ... (mehr lesen)
CHF 45.00
Bielle White
Rum Bielle White WEISSER TRADITIONELLER RHUM AGRICOLE Dieser Rum wird nach alter Familientradition aus ganz frisch geschnitten Zuckerrohr hergestellt und wird nach seiner Saftqualität ausgewählt. Als würdiger Vertreter seiner Region ist er d ... (mehr lesen)
CHF 51.00
Bielle White
Rum Bielle White WEISSER TRADITIONELLER RHUM AGRICOLE Dieser Rum wird nach alter Familientradition aus ganz frisch geschnitten Zuckerrohr hergestellt und wird nach seiner Saftqualität ausgewählt. Als würdiger Vertreter seiner Region ist er d ... (mehr lesen)
CHF 59.00
Bielle 2007
Dieser Rhum Agricole wird „brut de fut“, in natürlicher Fassstärke von 55,4% abgefüllt. Seine satten Prozente merkt man dem eleganten und samtweichen Rhum nicht an.   Nase: Angenehme Süsse exotischer Früchte, mit Aromen von Kokosnu ... (mehr lesen)
CHF 137.00
Bielle 2008
Dieser Rum Agricole wurde speziell abgefüllt zum 40jährigen Jubiläum des heute 70jährigen Patrons Dominque Thiery. Besonders ausgewählte Fässer aus dem Jahr 2008 wurden 2015 ungefiltert in Flaschen abgefüllt. Bei der internationalen Landwirt ... (mehr lesen)
CHF 159.00
Bielle 2005
Frisch, leicht stechend, klare Rumaromatik. Im Gaumen rund, saftig, leicht bitter, getrocknete Früchte, Vanille-Holz, langer Abgang mit leichter, belegender Schärfe.
CHF 188.00
Bielle 2002
Rum Agricole von der Destillerie Bielle. Destilliert im Jahr 2002 ungefiltert, und nach 12 Jahren Reifung in Fassstärke abgefüllt im Jahr 2014. Nuancen von getoastetem Brot und Honig. Eine exquisite Rarität für den Kenner und Geniesser. ... (mehr lesen)
CHF 698.00