Bologne Black Cane Millésime 2016

WEISSER RUM „BLACK CANE“ 50° LIMITIERTE AUFLAGE HERKUNFTSBEZEICHNUNG GUADELOUPE 70 cl

 

Farbe: Reine Leuchtkraft. Kristalline Klarheit. Samtig dank der Fülle an hocharomatischen Elementen, sehr präsent.

 

Nase: Weich, hohe aromatische Vielschichtigkeit, sehr harmonisch. Besonders reichhaltig, er braucht Luft, um seinen Charakter komplett zu entfalten. Die erste Nase zeigt sich rauchig und exotisch (Zuckerrohr, Mango, Maracuja). Unterstützt wird sie dann von der Säure der Zitrusfrüchte (Limone, Orangen). Eine angenehme Salzigkeit verleiht der Aromapalette einen besonderen Akzent.

 

Fruchtnoten: Mango, Litchi, Passionsfrucht, frisches Zuckerrohr. Leichte Blumennoten: Lilie, Weissdorn, Akazie, Blütenhonig. Diskrete Gewürznoten: grüner Pfeffer, Minze und Lakritz. Ein Hauch von Meer

 

Gaumen: Weich, ausgewogen. Die in der Nase wahrgenommenen Aromen verstärken sich: frisches Zuckerrohr mit aussergewöhnlicher Persönlichkeit wird zu seiner Essenz. In der Mitte des Mundes ist er konzentriert, üppig und überschwänglich und voller köstlicher Früchte: Banane, Ananas, Mango, Birne, Zitrusfrüchte bleiben sehr präsent. Der Abgang ist lang und leicht würzig (Ingwer) und überrascht bis zum Abschluss mit seiner Authentizität und Tiefe. Aussergewöhnlicher Nachhall. Der bleibende Duft ist blumig, eindrucksvoll fein und lang.

 

Genuss Empfehlung: Ti punch, Cocktails sowie Daquiri & Mojito.

CHF 72.00

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