Der Malecon Rum stammt zwar aus Panama, wird aber nach kubanischer Tradition hergestellt. Grund dafür ist, dass die Carribean Spirits Panama Ltd, die den Malecon Rum produziert, von Kubanern gegründet wurden, die ihr Land wegen der Revolution verlassen mussten. Im Namen des Rums klingt das Heimweh nach ihrem Land noch durch: „Malecon“ heißt die Uferpromenade in Havanna.

 

Der „Ron Malecon 25 yrs“ ist einer der ältesten Rums auf dem Weltmarkt. Genau wie viele andere Sorten des Malecon Rums lagert er in einer Höhle in Panama. Das besondere Mikroklima dieser Höhlen beeinflusst die Reifung auf einzigartige Weise.

Malecon Reserva Superior 12 Jahre

Der Ron Malecon Reserva Superior 12 Años stammt zwar aus Panama, wird aber auf traditionelle Weise nach kubanischem Vorbild produziert. Der Ron Malecon Reserva Superior 12 Años ist im Handel mit einem Alkoholgehalt von 40 % Vol. käuflich und wird in 0,7-Liter-Flaschen ausgeliefert. Aufgrund seines edlen Geschmacks sollte er pur genossen werden.

 

Farbe: Bernstein.

Geschmack: Feine Aromen von Frucht, Vanille und etwas Eiche, weich, rund und perfekt ausbalanciert.

Serviervorschlag: Zum pur geniessen.

 

Auszeichnungen: 

2016 - Gold - San Francisco World Spirits Competition

CHF 45.00

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Malecon Reserva Superior 15 Jahre

Malecon Reserva Superior 15 Anos ist ein Premium Rum aus Panama, der mindestens 15 Jahre in auserwählten Eichenholzfässern reift. Besonders durch seinen ausgeprägt weichen Charakter eignet sich der Malecon 15 Anos zum Pur geniessen, wo man seine ganze Geschmacks-Pracht verspürt. Sein Aroma zeichnet sich durch Harmonie und Ausgewogenheit aus, das von einem samt-weichen Abgang untermalt wird. Der Malecon Reserva Superior gefällt somit vor allem stilvollen Geniessern.

 

Nase: Sehr fruchtbetonter Duft mit Vanille-Akzenten.

Gaumen: Grossartige Harmonie zwischen saftigen Südfrüchten, kraftvoller, leicht bitterer Würze und abrundender, delikater Süsse.

Abgang: Langes und sehr fruchtiges Finale.

CHF 49.00

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Malecon Rum Reserva Geschenk-Set

Das Malecon Rum Reserva Gschenk-Set kommt in einer edlen Geschenkverpackung daher und beinhaltet 5 verschiedenen Rumsorten aus dem Malecon Rumsortiment. Das Set eignet sich perfekt zum Verschenken und gibt einen schönen Einblick in das Sortiment der Marke Malecon Rum. Die Unterschiede zwischen den verschiedenen Altersstufen kann man so direkt vergleichen.

 

Inhalt:

Malecon Reserva Superior Rum 12 Jahre 40.0% 50ml
Malecon Reserva Superior Rum 15 Jahre 40.0% 50ml
Malecon Reserva Imperial Rum 18 Jahre 40.0% 50ml
Malecon Reserva Imperial Rum 21 Jahre 40.0% 50ml
Malecon Reserva Imperial Rum 25 Jahre 40.0% 50ml

 

CHF 49.00

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Malecon Licor de Ron 9 Anos

Aus dem Hause Malecon gibt es nicht nur unglaublich guten Rum zu kaufen, sondern auch schmackhaften Rumlikör, der sich mit den Grossen messen kann. Während manch ein Likör den Rum untergehen lässt und auf natürliche oder künstliche Aromen setzt oder auf ungereiften Blanco von zweifelhafter Qualität setzt, ist der Malecon Licor de Ron ein rundum gelungenes Qualitätsprodukt, bei dem man sich auf positive Überraschungen einstellen sollten. Was hat er zu bieten?

 

Der unwiderstehlich leckere Malecon Licor de Ron basiert auf einem dunklen Rum, der fast ein Jahrzehnt im Holzfass lagern durfte. Das kommt beim Geschmack und beim Aroma genauso zum Ausdruck wie bei der rötlich goldenen bis bernsteinfarbenen Optik. Der Rumlikör mit dem neun Jahre gereiften Ron Malecon Rum wurde mit clever zusammengestellten Zutaten aromatisiert. Süsse spielt die Hauptrolle, wie es sich für einen Likör gehört. Der Malecon Licor de Ron ist mit seinem Alkoholgehalt beinahe so kräftig wie der Mindestalkoholgehalt für Rum, zeigt sich aber durchaus von der sanften Seite. Kennzeichnend für den Likör auf Rumbasis ist, dass er nicht etwa in der Karibik entsteht, sondern in Panama in Mittelamerika hergestellt wird. Der Produzent geht mit viel Liebe zum Detail vor und füllt das Ergebnis seiner Mühe ohne Farbstoffe ab.

 

Geschmack: Gefällige Süsse mit den typischen Malecon-Noten und Aromen von Honig, Vanille und Melasse.

CHF 50.00

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Malecon Reserva Imperial 18 Jahre

Die Firma Carribean Spirits Panama stellt einen ganz einzigartigen und wunderbaren Rum her, der ganze 18 Jahre lang in schweren Eichenfässern reifen durfte. In dieser Zeit hat er ein wunderbar elegantes und vollmundiges Aroma entfaltet und die Farbe von sehr dunklem, fast schon ins Rötliche gehenden Bernstein angenommen. Eindrucksvoll beweist sich der Malecon Imperial 18Y in jedem grossbauchigen Glas.

 

Farbe: Bernstein.

Aroma: Intensiv mit Noten nach exotischen Früchten und einem Hauch Eiche.

Geschmack: Schönste Trockenfrucht, feine Holznote, sehr gelungen, rund und weich, Aromen von zarter Vanille, Kaffee-, und Schokolade.

Abgang: Lang, rund und süss mit einer feinen Würze.

 

Auszeichnungen:

2012 - Gold - ISW

CHF 63.00

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Malecon Reserva Imperial 21 Jahre

Reserva Imperial ist ein in Panama – nach kubanischem Rezept in spanischer Machart – hergestellter Solera Rum. Nach bis zu 21 Jahren der Reifung in Eichenfässern wird das Prachtexemplar von Caribbean Spirits abgefüllt.

 

Farbe: Bernstein.

Geschmack: Sehr weich, würzig - aber fein, Aromen von Kaffee, Aprikose, Vanille und Karamell sowie Holznoten.

Abgang: Lang und famos.

 

Auszeichnnungen:

2012 - Gold - ISW

2012 - Rum des Jahres

CHF 78.00

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Malecon Reserva Imperial 25

Der Malecon Reserva Imperial Rum 25 Jahre kommt aus Panama und wird nach der traditionellen kubanischen Herstellungsmethode produziert. Dabei wird der Rum aus der Melasse des Zuckerrohrs gewonnen und nach der Fermentation und Destillation in ausgesuchten Eichenfässern ausgebaut. Gerade diese sehr lange Lagerung bringt komplexe Aromen von reifen Bananen und Orangen sowie dunkler Schokolade und Kakao. Im Geschmack zeigen sich süsse Melasse, Nüsse, Tabak und Kaffee. Der Rum besticht durch einen weichen und ausbalancierten Charakter. Der Malecon Reserva Imperial Rum 25 Jahre wird mit 40.0% vol. abgefüllt.

 

Der Name Malecon wird von einer bekannten und belebten Uferpromenade in Havanna, Kuba abgeleitet.

 

Farbe: Pariser Rot.

Aroma: Intensive Fruchtnoten von reifen Bananen und Orangen. Dazu dunkle Schokolade, Kakao und feine Eichenwürze.
Geschmack: Seidig und weich auf der Zunge. Süsse Melasse und Karamell. Dann würziger mit Tabak, Holz und Kaffee. Nüsse und Trockenfrüchte.
Abgang: Langanhaltend und würzig süss. Dunkle Töne von gebranntem Zucker sowie Schokolade.

CHF 92.00

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Malecon 20 Jahre Rare Proof

Der Rumspezialist Marco Savio von der Savio Trading Srl in Aosta, Italien, ist Gründer und Besitzer der Marke Rum Malecon. Der Rum wird nach alter traditioneller kubanischer Methode produziert und bietet ein aussergewöhnliches Spektrum an Aromen und Impressionen der – je nach Sorte – bis zu 25 Jahre und länger heranreift. Rum Malecon wird aus Zuckerrohr-Melasse gebrannt. Moderne Brennanlagen und viel Handarbeit schaffen ein besonders aromatisches Destillat. Der weiße Rum lagert für viele Jahre in Eichenholzfässern. Hierfür werden gebrauchte Bourbon-Fässer aus den USA verwendet. In diesen Fässern entwickeln sich hervorragend die feinen Vanille-Aromen und die vollmundige Süsse.

 

Für die Malecon "Rare Proof"-Reihe hat Marco Savio nur die besten Fässer und Jahrgänge ausgewählt und mit einer höheren Alkoholstärke in sehr kleinen Chargen abgefüllt. Zwei streng limitierte Abfüllungen sind in kleinen Mengen verfügbar.

 

Farbe: Mahagoni.

Duft und Geschmack: Melasse, dunkle Schokolade, Rosinen, Fruchtige Süsse.

Abgang: Komplexe, lang anhaltende Süsse.

 

Auszeichnungen:

2016 - Gold - Internationaler Spirituosen Wettbewerb

CHF 99.00

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Malecon Esplendida 1982

Aus Panama stammend, aber nach kubanischer Tradition hergestellt, überzeugen die Malecon Rums schon lange Zeit Rum-Kenner und Rum-Freunde auf der ganzen Welt. Mit dem Jahrgang 1982 ist der Carribean Spirits Panama Ltd, die den Malecon Rum produziert, wieder ein Kunstwerk gelungen, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten! Wie schon der Malecon 1979 oder der Malecon 1985, ist er ein Fest für die Sinne, sowohl was den Geruch als auch den Geschmack angeht.

 

Seine hohe Qualität und Komplexität verdankt der Malecon Seleccion Esplendida 1982 der langen Lagerung, bis zu 25 Jahre, in hochwertigen und sorgfältig ausgewählten Eichenfässern in einer Höhle. Ein mit viel Hingabe für Rum ausbalanciertes Geschmackserlebnis, das im Gedächtnis und auf der Zunge bleibt.

 

Gönnen Sie sich diese Rum-Rarität und geniessen Sie ihn – natürlich -pur!

 

Farbe: Leuchtendes Bernstein.

Duft und Geschmack: Harmonisch, komplex mit Toffee, feine Fruchtnoten von Dörrobst, Tabak und antikem Holz, ein Hauch von Zimt und Vanille.

Abgang: Lang anhaltend, weich und angenehm würzig.

CHF 171.00

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Malecon Esplendida 1979

Malecon Esplendida 1979 ist ein Super-Premium-Rum der Carribean Spirits Panama Ltd., die von Exil-Kubanern gegründet wurde, die nach der Machtübernahme durch Fidel Castro und der Verstaatlichung aller Brennereien Kubas nach Panama ausgewandert waren. Mit dem Markennamen "Malecon" ihres Rums erinnern Carribean Spirits an ihre ursprüngliche Heimat: "Malecon" heisst nämlich die Uferpromenade von Havana!

 

Hergestellt wurde der Malecon Esplendida 1979 aus Melasse, die ausschliesslich aus reinem Zuckerrohrsaft von den Zuckerrohrplantagen Panamas erzeugt wurde. Der Rum wurde in besagtem Jahr 1979 nach traditioneller kubanischer Methode in einer Pot Still-Anlage mit Kupferbrennblase destilliert und auf kleine Eichenfässer abgefüllt, wo er bis zu seiner Flaschenabfüllung 2008 ganze 29 Jahre lang reifen durfte! Wir bieten Ihnen diesen ausgesuchten Spitzen-Rum in einer formschönen, schweren Glasflasche mit attraktiver Box an, die als Schmuckstück jeder gut sortierten Hausbar gelten wird! Nur wenige Rums tragen ihr Herstellungsjahr auf dem Etikett, doch der Malecon Esplendida 1979 ist einer von jenen Rums, an die man sich noch lange erinnern wird - und da wir von diesem Luxus-Rum nur ein sehr begrenztes Kontingent anbieten können, hoffen wir, dass wir bald wieder einen weiteren Jahrgang zur Verfügung haben werden!

 

Farbe: Dunkler Bernstein.

Aroma: Komplex, mit Früchten, Vanille, Zimt, Piment und Karamell.

Geschmack: Elegant, Trockenobst wie Feigen und Aprikosen, Vanille, holzige Noten und ein Hauch Tabak.

Abgang: Lang, weich, würzige Noten.

CHF 173.00

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