Penny Blue VSOP

Nicht viele sind sich dessen bewusst, dass auf der Insel Mauritius im Indischen Ozean schon seit Jahrhunderten Rum hergestellt wird. Der feine Penny Blue VSOP Mauritian Rum ist in dem beliebten Urlaubsland unweit von Afrika zu Hause und sollte als Klasse für sich betrachtet werden. Produziert wird er von der Destillerie Medine mit viel Liebe zum Detail. Seine Produktbezeichnung erinnert an den französischen Cognac und Rhum Agricole, wobei der hochwertige Single Estate Rum auf Melasse und nicht auf Zuckerrohrsaft basiert. Das Zuckerrohr wurde vor Ort angebaut. Der Penny Blue VSOP Mauritian Rum wurde wie der prämierte XO Cognac der Brennerei mit natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration abgefüllt. Der Flaschenhals wurde in Flüssigwachs getaucht, was der Spirituose Wiedererkennungswert verleiht.

 

Kennzeichnend für den bernsteinfarbenen bis rötlich braunen Penny Blue VSOP Mauritian Rum aus Mauritius ist, dass er hohe Qualität mit Charme vereint. Man darf sich im Aroma und im Geschmack auf unwiderstehliche Noten von Früchten, Süsse und Würze freuen. Marmelade gesellt sich zu Nelken, Melonen und einem Hauch von Eiche. Der ergiebige, ausgewogene VSOP Rum reifte nicht so lang wie der Penny Blue XO, sollte jedoch nicht unterschätzt werden. Wer mag, geniesst ihn pur oder auf Eis, wobei er sich auch zum Mixen von Drinks anbietet.

 

Charakteristik: Tief und verlockend mit Noten von Orangenmarmelade, Melonenhaut und Gewürznelken. Weich und dennoch üppig.

Besonderheit: Nicht kühlgefiltert, natürliche Farbe.

CHF 59.00

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Penny Blue XO

Namentlich und optisch ist der Penny Blue XO Mauritian Rum an die Blaue Mauritius Briefmarke angelehnt. Diese Briefmarke gilt heute als eines der wertvollsten und seltensten Sammlerstücke. Da ist es nur naheliegend, dass Rum-Produzenten den hochwertigen Ruf für ihr eigenes Produkt nutzen.

 

Hergestellt wird Penny Blue in der Medine Destillerie, Mauritius ältester Destillerie. Der Penny Blue XO Single Estate Mauritian Rum reifte in Ex-Whisky-Fässern aus amerikanischer Eiche und Ex-Cognac-Fässern aus französischer Eiche. Die recht wichtige Information aus welchen Brennereien jene Fässer vormals stammten, ist allerdings nicht bekannt.

 

Farbe: Gold.

Duft: Zunächst etwas verschlossen, dann entwickeln sich erstaunliche Aromen von Salzgebäck mit mildem Schinken und Küchenkräutern.

Geschmack: Herb-würzige Süsse mit Holztönen, später lassen sich noch nussige Aromen entdecken.

Abgang: Herb-würzig mit leicht trockener Süsse.

 

Limitierte Edition

CHF 72.00

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